מחלבת "הנוקד" - גילון

לכבוד חגיגות החלב אנו עורכים סדנאות חווייתיות על טהרת הגבינות:

סדנת גבינות חוויתית- בהנחיית דני ברזילי- מחלבת הנוקד

הסדנה כוללת ידע תיאורטי והתנסות מעשית.

נלמד על סוגי גבינות קשות, בשלות ורכות, נטעם סוגי גבינות שונות.

בסיום הסדנה תקבלו את הגבינה שהכנתם וחוברת מתכונים.

סדנת קינוחים

בהנחיית קונדיטור נלמד להכין קינוחים מדהימים מגבינת ריקוטה.

סדנת מנות פתיחה

בהנחיית שף נכין מגוון מנות פתיחה שונות ומיוחדות על טהרת הגבינות והרכבתן בצלחות הגשה.

סדנת קפה ומשקאות על בסיס חלב כבשים

בהנחיית בריסטה נלמד על מקור הקפה, הגורמים המשפיעים על טעמו, אחסון הקפה, משמעות השמות, נטחן קפה, נקציף חלב, נלמד שיטות הכנת קפה ונכין משקאות על בסיס חלב כבשים.

עלות הפעילות

כניסה חופשית, הסדנאות בתשלום

*הסדנאות יכללו את מיטב הטכניקות והשיטות המתקדמות ביותר בשילוב מתכונים ועבודה עם חומרי הגלם האיכותיים ביותר.

*פתיחת הסדנאות מותנית במספר הנרשמים.

סיורים מודרכים - בתאום מראש.

רוצים להמשיך את החוויה?